옥타곤 펜넬
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스타 아니스와 팔각형 회향카테고리 없음 2024. 4. 26. 17:54
요리계에서 가장 활기 넘치는 스타인 스타 아니스와 팔각형 회향의 즐겁고 향기로운 세계에 오신 것을 환영합니다. 이러한 향신료는 독특한 맛과 향으로 요리를 변화시키는 데 중추적인 역할을 할 뿐만 아니라 건강상의 이점과 역사적 중요성을 풍부하게 담고 있습니다. 스타아니스: 약효를 지닌 동부의 별 동아시아, 특히 중국과 베트남이 원산지인 스타 아니스는 독특한 별 모양의 외관뿐만 아니라 강한 감초와 같은 맛으로도 유명합니다. 중국식 오향 가루부터 베트남 쌀국수 국물에 이르기까지 많은 아시아 요리의 필수품으로, 모든 요리에 달콤하고 매콤한 복합성을 더해줍니다. 의학적으로 스타 아니스는 강국입니다. 항산화제와 비타민이 풍부하며, 그 화합물인 시킴산은 항독감제 타미플루의 기본 성분입니다. 소화를 강화하거나 기침을..