리코펜
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토마토의 건강상의 이점건강 2024. 1. 20. 13:30
전 세계적으로 사랑받는 과일/ 전 세계적으로 사랑받는 과일인 토마토는 단순한 요리의 즐거움이 아니라 영양과 건강상의 이점을 제공합니다. 샐러드부터 소스까지 다양한 요리에 활용될 수 있고 상쾌한 맛과 건강 증진 특성이 결합되어 많은 주방에서 선호되는 재료가 됩니다. 기원과 역사 남아메리카가 원산지인 토마토는 16세기에 유럽으로 전해졌는데, 처음에는 식품원이라기보다는 장식적인 아름다움으로 더 높이 평가되었습니다. 그러나 시간이 지나면서 영양가와 맛있는 맛이 인정받게 되었고, 특히 이탈리아와 같은 유럽 요리에서 필수적인 요소가 되면서 널리 인기를 끌게 되었습니다. / 토마토 재배 지역 토마토는 햇빛이 풍부하고 따뜻한 기후에서 잘 자라지만, 재배 기술과 품종의 발전으로 전 세계적으로 다양한 조건에서 성장할 수 ..